オリーブオイル、ジャム、紅茶、トルコ食材のセルチェ

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トルコ料理レシピ

誠実であること、できることを全力ですること。

これがセルチェのモットーです。

誠実

私たちが輸入しているものは、みな、自分が気に入り、日々食べているものばかりです。

土産物のように見てくれだけがよいとか、珍しいだけとかいうものではなく、品質がよく、本当においしいもの、ふだんの生活を豊かにしてくれるもの。

自分がほしいもの、納得できるものを、自分たちの舌、鼻、目で確かめ、生産者を訪問し、食の安全も確かめ、よく選んで輸入し、提供しています。

★ セルチェの意味

セルチェとは、トルコ語で「すずめ」という意味。人の近くにいつもいて、かわいい姿で癒してくれ、さらに畑や水田の害虫を食べてくれる益鳥でもあります。

どこにでもいる小さいすずめのように、派手ではなく、表にも出てこないけれど、そのおかげで生活が潤っている・・・。そんな会社になれればうれしいです。

 
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